GLATA | Tabla de corte

La tabla Glata es una pieza pensada para acompañar el uso cotidiano sin perder presencia cuando deja de ser herramienta y pasa a formar parte de la mesa. Su diseño se basa en una geometría sencilla y un perfil ligeramente inclinado que aporta ligereza visual, pero también una identidad clara dentro de la cocina.

Se elabora a mano a partir de maderas macizas recuperadas del mundo de la luthería, un oficio donde cada pieza de madera ha sido seleccionada en origen por su comportamiento acústico y su estabilidad. Este aprovechamiento de excedentes permite trabajar con especies nobles como Ébano, Caoba, Fresno o Aliso, que conservan toda su densidad, resistencia y riqueza cromática, pero que adquieren una nueva vida fuera de su contexto original.

Cada tabla es irrepetible. Las combinaciones de tonos, vetas y transiciones entre maderas hacen que no existan dos piezas iguales. Esa variación no se entiende como un rasgo estético añadido, sino como la consecuencia natural del material y su procedencia.

El acabado se realiza con aceites naturales de origen vegetal, lo que protege la superficie, facilita su mantenimiento y permite el contacto directo con alimentos sin tratamientos agresivos. La madera conserva así su tacto real, su poro abierto y su capacidad de envejecer con dignidad.

Glata funciona tanto como superficie de corte como pieza de servicio. Es estable, resistente al uso diario y está pensada para acompañar desde la preparación hasta la presentación: quesos, pan, embutidos o preparaciones sencillas que encuentran en la madera un soporte cálido y neutro.

En este tipo de objetos cotidianos hay una relación directa entre uso y conocimiento del material. Si te interesa profundizar en ese vínculo entre comportamiento, mantenimiento y mitos habituales, puedes ampliar información en este artículo del blog sobre tablas de corte de madera maciza:
https://sintaladesign.com/tablas-corte-madera-maciza/